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自制冰淇淋的方法

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发表于 2014-6-18 12:12:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。
徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com 徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com
徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com把牛奶倒入锅中,煮至微开
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徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
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徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州妈妈推荐http://mama.cnxz58.com把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
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徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com 徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com建议头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。徐州蝌蚪http://kedou.cnxz58.com
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发表于 2014-6-18 12:36:36 | 显示全部楼层
我了个去,顶了
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发表于 2014-6-19 11:28:51 | 显示全部楼层
路过的帮顶
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发表于 2014-6-19 11:58:00 | 显示全部楼层
支持你哈...................................
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发表于 2014-6-19 17:52:02 | 显示全部楼层
LZ敢整点更有创意的不?兄弟们等着围观捏~
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发表于 2014-6-19 21:52:30 | 显示全部楼层
向楼主学习
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发表于 2014-6-20 19:37:48 | 显示全部楼层
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发表于 2014-6-21 11:47:22 | 显示全部楼层
在撸一遍。。。
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发表于 2014-6-21 11:47:22 | 显示全部楼层
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!
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